Construction d’un mess

Istres [13]
Cuisine centrale, restaurant militaire- MESS Mixte et MESS des Officiers
07.2016

PROJET
Réalisation d'un MESS sur la Base aerienne d'Istres
PHASE
Concours conception réalisation [non retenu]
EQUIPE
Adrien Champsaur Architecture - architecte associé
Léon Grosse - entreprise mandataire
Sextant - architecte associé
CAP Ingelec - BET Fluides
HC Acoustique - BET acoustique,
Secmo - BET Structure
Guillemet - paysage
Cicrea - BET Cuisine

MAITRISE D'OUVRAGE
DRSID Lyon
BUDGET H.T.
11 900 000 €
SURFACE
3365 m² de SHON

Description

Le projet s’inscrit parfaitement dans le principe de maillage orthogonal qui a présidé à l’organisation du site dans son intégralité.
Le projet, qui revendique une image d’unité, établit une véritable relation avec les espaces extérieurs liés à chaque fonction. Ces espaces extérieurs ne constituent pas simplement un territoire sur lequel sont posés les éléments du projet, ils deviennent des composants indispensables au même titre que les locaux énoncés au programme..
Il ne s’agit pas d’un bâtiment public au sens urbain du terme. Il est question d’espaces qui accueillent les personnels de la base.
Il ne s’agit pas de créer un objet ostentatoire, une prouesse technique ou un objet architectural surchargé de sens à l’échelle d’une ville… Il s’agit de révéler au sein du même projet le caractère technique d’une unité de production de repas et la fonction d’accueil de « clients» des espaces de restauration.